Salpicão Light

1- Peito de Peru Defumado sem Osso Sadia Light

4- Cenouras,cortadas em cubos

1- Xícara (chá) de salsão, cortado em cubos

1- Xícara (chá) de erva-doce, cortada em tiras

2- Maçãs verdes,cortadas em cubos

1- Pimentão vermelho, cortado em cubos

1-Colher (sopa) de salsa, picada

Sal e suco de limão a gosto

1- Vidro de aspargos (200 g), cortados em metades para decorar

Molho

150 g de queijo tipo Minas

1 colher (sobremesa) de maionese light

1 colher (sopa) de mostarda

1/2 pote de iorgurte desnatada

• Misture todos os ingredientes da salada e reserve.

Molho

• Bata todos os ingredientes no liquidificador, até obter um creme.
• Coloque o molho sobre a salada e decore com os aspargos.
• Redimento : 8 porções